E948
Sûr
Oxygène
gaz d'emballage
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Gaz d'emballage pour maintenir la couleur des viandes.
Sources
- EFSA 2013
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.