E941
Sûr
Azote
gaz d'emballage
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Gaz inerte constituant 78% de l'air. Emballage sous atmosphère modifiée.
Sources
- EFSA 2013
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.