E635
Limité
Ribonucléotides disodiques
exhausteur de goût
Limité
DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.
Description
Mélange de E627 et E631. Mêmes précautions.
Sources
- EFSA 2017
Impact sur le score Bayen
Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).