E422
Sûr
Glycérol
humectant
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Humectant naturel. Métabolite normal du corps. Sans risque.
Sources
- EFSA 2017
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.