E334
Sûr
Acide tartrique
acidifiant
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Acide naturel du raisin. Sans risque.
Sources
- EFSA 2013
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.
acidifiant
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Acide naturel du raisin. Sans risque.
Aucune déduction — n'impacte pas le score.