E332
Sûr
Citrates de potassium
régulateur d'acidité
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Sels de l'acide citrique. Apport en potassium.
Sources
- EFSA 2013
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.