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E330

Sûr

Acide citrique

acidifiant

Sûr

Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).

Description

Acide naturel des agrumes. L'un des additifs les plus courants et les plus sûrs.

Sources

EFSA 2013

Impact sur le score Bayen

Aucune déduction — n'impacte pas le score.

Produits contenant E330

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