E304
Sûr
Palmitate d'ascorbyle
antioxydant
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Ester de vitamine C, antioxydant liposoluble. Sans risque.
Sources
- EFSA 2015
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.