E260
Sûr
Acide acétique
conservateur
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Composant du vinaigre. Conservateur naturel, sans risque.
Sources
- EFSA 2013
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.