E212
Limité
Benzoate de potassium
conservateur
Limité
DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.
Description
Conservateur similaire au E211. Mêmes précautions.
Sources
- EFSA 2016
Impact sur le score Bayen
Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).