E163
Sûr
Anthocyanes
colorant
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Colorants naturels (rouge-violet) extraits de fruits et légumes. Antioxydants.
Sources
- EFSA 2013
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.