E161b
Sûr
Lutéine
colorant
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Colorant jaune naturel. Antioxydant bénéfique pour la vision.
Sources
- EFSA 2010
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.