E150c
Limité
Caramel ammoniacal
colorant
Limité
DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.
Description
Caramel produit avec de l'ammoniaque. Contient du 4-MEI, DJA limitée.
Sources
- EFSA 2011
- CIRC
Impact sur le score Bayen
Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).