E150a
Sûr
Caramel ordinaire
colorant
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Caramel simple obtenu par chauffage de sucre. Sans risque.
Sources
- EFSA 2011
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.