E1450
Sûr
Octényl succinate d'amidon sodique
amidon modifié
Sûr
Considéré comme sûr aux doses alimentaires normales (EFSA / Codex).
Description
Amidon modifié émulsifiant. Utilisé dans les boissons et sauces.
Sources
- EFSA 2017
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — n'impacte pas le score.