E132
Limité
Indigotine / Carmin d'indigo
colorant
Limité
DJA limitée. Consommation occasionnelle sans risque, mais l'excès est déconseillé.
Description
Colorant bleu synthétique. Généralement bien toléré mais DJA limitée.
Sources
- EFSA 2014
Impact sur le score Bayen
Déduction de 2 points sur la composante Additifs (20 pts max).